圧力調理器 インスタント・ポット6L(大)

¥5950 税込

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21年10月頃に2万円弱でAmazonより購入。玄米炊飯でのみ使用。(今は大分安くなり、送料込で1万4千円程)余りに大容量で、この下の3Lサイズに買い替え予定。圧力は1.8気圧程掛かり、圧力釜の中では最大クラス。故に玄米でも、とても柔らかく炊けます。但し1日程冷蔵庫に、薄い塩水に浸けるとフィチン酸の毒性が取れますので、私はいつもそれで炊いていました。また、これの利点としまして通常の圧力釜の様に、水蒸気は出ず横の水蒸気溜りに多少溜まるようになっています。従って、静かに炊けます。その他、炊飯時間をセットすると次回から電源を入れて左上の圧力スイッチを押すだけで前回の炊き時間でそのまま炊飯モードに入りますので、とても楽です。(私の場合は30分でいつも炊いていました)付属品の説明書等は全て揃っています。また箱もあります。
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